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メディア掲載・放送情報
2023.2.25 「LIFE~夢のカタチ~」で紹介されました!
2022.4.27 「かんさい情報ネットten.」で紹介されました!
マシュマシュのこだわり
〈 素材 〉
マシュマシュが信頼する近隣農家さんの卵やフルーツ、滋賀県産の小麦、北海道産のマスカルポーネ、国産のバター、アルミフリーのベーキングパウダー、、、などなど、「安心して提供できるか」を丁寧に判断した厳選素材を使用しています。
〈 手作り 〉
数々のレストランで修業を積んだシェフがひとつひとつ丁寧に焼き上げ、作り上げています。研究を重ねてきたシェフが素材の状態などを確かめながら作り上げていく商品は、そのひとつひとつにこだわりが詰まっています。
〈 お茶 〉
抹茶やほうじ茶の商品には、お茶の産地・滋賀県甲賀市土山の明治5年創業「丸安茶業」さんの上質な茶葉を使用しています。香り高い茶葉を存分にお楽しみいただけるよう、配合に研究を重ね作り上げました。
〈 紅茶 〉
アッサムやアールグレイなどの商品には、世界のお茶専門店「ルピシア」さんの茶葉を使用しています。厳選された上質な紅茶の香りがお口いっぱいに広がるようにこだわりの製法で作り上げています。